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【消息】芒果西米露的做法闲暇时光自制一杯

发布时间:2021-01-03 02:50:32 阅读: 来源:蝶阀厂家

芒果西米露是一款比较出名的甜品,西米又软糯却也劲道,芒果酸甜口感好,搭配一起饮用有营养,一起来看看芒果西米露的做法吧!

芒果西米露的做法

材料:芒果1个,西米50克,牛奶(或椰汁)250毫升,炼乳适量。

做法:

1.先烧开一锅水,再下西米,煮至西米外面有一层透明物质的时候就关火,晾一会儿;

2.重新开火烧开,继续煮西米,煮至沸腾后又关掉,如此反复几次,知道西米完全煮至透明;

3.捞出西米过一遍凉水,倒入牛奶拌匀;

4.加入适量炼乳拌匀后,放入冰箱冷藏;

5.取芒果沿果核对半切开,挖出芒果果肉,可自行切成喜欢的模样,放入西米露中即可。

做芒果西米露的注意事项

1、西米要热水下锅,不然就会煮成一锅糊;

2、也可用典范包煮西米,这样将西米焖熟会快一点;

3、冷藏1-2小时,是为了让西米的口感更Q更好吃。

芒果西米露的营养价值

芒果是热带水果之王,果肉细腻、香味浓郁,含有丰富的蛋白质、果糖、粗纤维、维生素A\C等,西米也能促进消化,入口爽滑,从此处来看,吃芒果西米露可以促进消化和排便,帮助身体排毒,适量食用也不会发胖的。

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